Что предстоит делать:
* пригoтoвлeние блюд по технoлогичeским каpтaм;* соблюдениe сaнитapныx нoрм, товарного соседства и ротации продуктов.* работа с заготовками, доведение блюда до готовности, упаковка.* отслеживание сроков годности продуктов на кухне.* заказ продуктов.* соблюдение чистоты на рабочем месте.* проведение инвентаризации.* соблюдение трудового распорядка.* Дисциплинированность и аккуратность.Нам важно:
* опыт рaботы от
...
согласно должностной инструкции
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе . Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, подготовка товарных отчётов. Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий . Разработка рецептов блюд, подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов, подготовка оборудования и инвентаря, приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий
Общежитие Оплата проезда Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам; Обслуживание посетителей на линии раздачи; Соблюдение норм СанПиН.
Содержать рабочее место и инвентарь в чистоте и порядке в соответствии с санитарными правилами ,заготавливать оптимальное количество заготовок на текущую смену, качественно приготавливать напитки, блюда и кулинарные изделия требуемого ассортимента, соблюдать требования технологической документации, отслеживать качество продукции после приготовления, списывать недоброкачественную продукцию и продукцию с истекшим сроком реализации, участвовать в инвентаризации.
Приготовление блюд по технологическим картам
Общежитие Оплата проезда Расчет на линии раздачи; Ведение документации (кассовые отчеты); Приготовление напитков, нарезок. Эстетичное оформление раздачи;
ООО "Гурман" приглашает в свою дружную команду энергичных и ответственных специалистов! Открыты вакансии: повар, помощник повара, пекарь в столовую.
Мы предлагаем:
Официальное трудоустройство с полным соблюдением ТК РФ.
Стабильную заработную плату с выплатами 2 раза в месяц, без задержек.
Удобные графики работы: 2/2, 5/2
Бесплатное питание – вкусные и сытные обеды.
Требования: опыт работы (желателен, но рассмотрим кандидатов без опыта),
...
Доставка до места работы и обратно. приготовление различных блюд, их оформление, разработка новых собственных рецептов. Также повар составляет меню, формирует заказы на продукты и полуфабрикаты. Одной из специализаций данной профессии является повар-кондитер, который занимается приготовлением и украшением кондитерских изделий.
Вакансия компании: ХИНКАЛЬЦЫ Новый ресторан ХИНКАЛЬЦЫ примет в сою команду повара на по адресу ул. Красный проспект 157/1 Мы не просто открывает рестораны – мы открываем новый увлекательный мир! Приходи работать в одну из самых успешных компаний Новосибирска Мы предлагаем: · Сменный график работы 2/2,3/3 · 4500 смена · Официальное трудоустройство согласно ТК РФ · Возможность профессионального и карьерного роста,...
Беженцы; лица получившие временное убежище; вынужденные переселенцы Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий.
Приготовление супов, мясной продукции - Часть продукции готовится непосредственно на филиале, а часть из полуфабрикатов с фабрики-кухни. - Cоблюдение технoлoгичecкиx пpoцeccoв изготовления блюд. - Pабoта c технoлoгическими картами. - Контроль качества сырья и готовой продукции. - Соблюдение условий хранения продуктов, сроки годности. - Соблюдение требований СанПиН. Стабильная выплата заработной платы ЕЖЕНЕДЕЛЬНО - Удобный график работы (3/3). - Бесплатное ТРЕХРАЗОВОЕ питание....
график 3/3 приготовление блюд согласно ТТК работа в ресторане при отеле
Ответственность
Инвалид Оплата проезда Приготовление продукции собственного производства (мясной полуфабрикат); соблюдение рецептур и технологии; - Контроль качества и сроков годности продукции; - Комплектация и упаковка готовой продукции; - Соблюдение всех санитарных норм и правил.
контролирует процесс своевременного, согласно режиму школы, высококачественного приготовление пищи для обучающихся и сотрудников, соблюдения работниками школьной столовой санитарных требований и правил личной гигиены;осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, нормами закладки сырья;проводит бракераж готовой пищи, участвует в бракеражной комиссии школы;систематически контролирует правильную эксплуатацию технологического оборудования и других основных средств;контролирует ношение спецодежды и ее состояние сотрудниками столовой...
Дополнительный отпуск 7 календарных дней Приготовление блюд и кулинарных изделий. Оформление заказных и фирменных блюд. Составление меню, заявок на полуфабрикаты и продукты, товарные отчеты. Соблюдение условий хранения, реализации и температурного режима готовых блюд.
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Социальный пакетРежим работы-.с 09.00 до 24:00 час., 2/2. Класс условий труда-2. Подготовка продуктов, приготовление и оформление блюд разной сложности соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам, выдача их официантам. Ответственность за качество выпускаемых блюд, за сохранность и исправность инвентаря и оборудования на кухне.
Приготовление блюд